Чебуреки — это настоящая кулинарная классика, которая знакома каждому. Сегодня мы предлагаем вам приготовить домашние чебуреки с начинкой из мяса, которые станут вашими любимчиками на столе.
Для приготовления вам понадобятся:
- 300 г муки;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 150 г фарша;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу.
Смешиваем муку, соль, яйцо и воду. Оставляем готовое тесто на полчаса.
Мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу. Солим и перчим по вкусу.
Делим тесто на небольшие части и раскатываем каждую из них. Кладём на каждый круг начинку и складываем тесто пополам.
Обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
