Лагман — это традиционное восточное блюдо, которое успело завоевать огромную популярность благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.
Для приготовления вам понадобятся:
- 400 г говядины;
- 2 шт моркови;
- 1 луковица;
- 2 шт помидоров;
- 1 сладкий перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 250 г лапши;
- зелень;
- соль и перец по вкусу.
Говядину нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо.
Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их на сковороде. Залейте водой и тушите на среднем огне.
Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
Отварите лапшу до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Выложите в миску лапшу и залейте её приготовленным супом. Посыпьте сверху зеленью. Приятного аппетита!
