Приготовьте на ужин вкуснейшую мясную запеканку с овощами, и домашние вылижут тарелки от восторга. Приготовление блюда в духовом шкафу займёт всего 20 минут.
Для приготовления нужно:
- 1 луковица;
- 2 зубца чеснока;
- 1 кабачок;
- 2 помидора;
- 300 г мясного фарша;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- специи и соль;
- масло для жарки.
Фарш разжариваем на сковороде с луком и чесноком, слегка подсолив. Помидоры режем ломтиками. Кабачок рубим кусочками, обжариваем на масле. Из яиц и тёртого сыра готовим заливку для запеканки, подсолив и добавив специй.
В форму укладываем половину кабачков, затем фарш, оставшиеся кабачки, ломтики помидоров. Заливаем запеканку яйцами с сыром. Готовим блюдо 20-25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусное блюдо из картофеля.
