Голубцы — классическое блюдо, знакомое любому человеку. Каждый кусочек этого кулинарного шедевра греет душу и радует своим насыщенным вкусом.
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 кочан капусты;
- 500 г фарша;
- 150 г риса;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 помидора;
- 1 сладкий перец;
- соль и перец по вкусу.
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте туда кочан капусты.
Отварите рис и положите его к фаршу. Тщательно всё перемешайте.
Разогрейте сковороду. Выложите на неё измельчённые помидоры, а также перец и чеснок.
Смешайте фарш с обжаренными овощами. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите на каждый лист салата начинку из фарша.
Добавьте небольшое количество воды и тушите в течение 40 минут под крышкой. Приятного аппетита!
