Приготовление вкусного ужина — непростое дело. Берите на вооружение рецепт вкусной картофельной запеканки с фаршем, приготовите всего за 1 час.
Для приготовления берём:
- 400 г фарша;
- 1 луковицу;
- 2 зубца чеснока;
- 4 ч. л. томатной пасты;
- 1,2 кг картофеля;
- 200 мл сливок;
- 400 мл молока;
- 1 ч. л. крахмала;
- специи и соль по вкусу;
- 100 г сыра.
Фарш выкладываем на сковороду, добавляем соль и специи, измельчённые лук и чеснок, томат, готовим на медленном нагреве.
Картошку чистим, режем тонкими пластинками, выкладываем в глубокую сковородку, заливаем соусом из молока, сливок, крахмала. Подсаливаем, тушим, пока кусочки не станут почти готовы.
В форму выкладываем половину картофеля, слой фарша, оставшийся картофель, заливаем соусом, присыпаем тёртым сыром. Готовим запеканку 30 минут при 180 градусах нагрева. Приятного аппетита!
