Майонез или соусы, его заменяющие, расходуется в Новый Год в огромных количествах. С ним готовят салаты, закуски, горячие блюда.
Расскажем, как отказаться от покупного майонеза с ненатуральным составом и приготовить вкусный полезный продукт дома всего за 5 минут. Он получится в разы вкуснее магазинного.
Для приготовления нужно:
- 200 мл растительного масла;
- 1 яйцо;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. горчицы;
- 1 ч. л. сока лимона.
Продукты вынимаем из холодильника, отправляем в пластиковую ёмкость и берём погружной блендер.
Опускаем блендер в масло, накрываем его чашей желток и начинаем взбивать. Продукты быстро приобретут густую консистенцию, соус будет готов за 2 минуты.
Им сразу можно заправлять салаты. Они получатся невероятно вкусными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные тарталетки с мясной начинкой.
