Зимой начинается сезон активной покупки мандаринов. Каких только сортов в продаже нет — и крупные, и мелкие, и с тонкой шкуркой, и с толстой.
Нелегко выбрать, не пробуя, вкусные плоды. Нередко выходит, что красивый с виду мандарин оказывается нестерпимо кислым.
Не стоит выбрасывать фрукты, их легко сделать сладкими. Но дело в том, что простым "вылёживанием" в тепле проблему не решить. Мандарины таким образом не спеют, а сохнут.
Используем для быстрого дозревания микроволновую печь. Положим фрукты в неё и включим нагрев всего на пару минут. Приготовиться за это короткое время мандарины не успеют, а вот кислоты в них значительно поубавится.
Теперь вы знаете, что расстраиваться, купив пакет кислых мандаринов, не стоит. Их легко превратить в сладкие.
Ранее мы рассказывали, как использовать гигиенические прокладки.
