На магаданских полях кипит работа: пока не начались заморозки, нужно снять урожай. А урожай в этом году отменный, говорят фермеры КФХ "Комарова". Клубни крупные, крепкие, да и травы нет на полях, как в прошлом году. В начале сезона в КФХ приехал агроном из Калининграда. Результатом работы специалиста довольны, теперь дело за колымчанами — пора оценить вкусовые качества. А как собирали картофель для вашего стола — в фоторепортаже MagadanMedia с полей.
Чтобы работа шла быстрее, эффективнее и легче, решили задействовать комбайны. Их начали покупать с позапрошлого года. Собрать нужно с 60 гектаров, поэтому на поле задействованы пять машин, на каждой трудятся по четыре человека. В два "КамАЗа" загружают урожай, а в помощь — еще два трактора для вывоза овощей с поля.
Работать приходится быстро и на ходу — пока комбайн едет по грядкам, вскапывает почву, клубни быстро поднимаются по конвейеру, а вместе с ними попадаются камушки, ботва и земля. Пока картофель не доехал до бункера, работникам нужно оперативно отделить овощи. Затем, из наполненного бункера клубни сгружают в "КамАЗ", и комбайн сразу направляется на соседнюю грядку. То, что не попало в комбайн или выпало из бункера, собирают уже вручную в ведра. За день здесь снимают 60-70 тонн. Затем, урожай везут в овощехранилище, там картофель будут сортировать по внешнему виду, качеству и размеру, а потом расфасуют в сетки или мешки и повезут в фирменные магазины.
Сорта — в ассортименте. А со следующего КФХ начнет массово сажать новый колымский сорт картофеля. Как говорят фермеры, особенность выращивания — в тяжелых и непредсказуемых погодных условиях. Поэтому, новый сорт, который вывели колымские селекционеры, придется как раз кстати.
Стоит килограмм картофеля в КФХ — 60 рублей. Картофель с тяжелой судьбой, как называют его фермеры, можно купить за 49. Он такой же вкусный, но не такой красивый. Очищенный и помытый продают за 111.
