В лабораторию хабаровского референтного центра Россельхознадзора за сентябрь поступило 292 пробы, проведено 2982 исследования. Выявлено 34 пробы, несоответствующих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности, сообщает ИА MagadanMedia со ссылкой на Центр.
Из 34 проб, несоответствующих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности:
— 13 проб пшеницы не соответствовали требованиям ГОСТа по качеству: зерно имело пониженное содержание клетчатки;
— 2 образца продукции животного происхождения "масло сливочное" не соответствовало по показателям качества "массовая доля жира", "массовая доля влаги", "жирно-кислотный состав молочного жира";
— 2 пробы икры не соответствовали нормативным документам по органолептическим показателям (внешний вид, консистенция) и по физико-химическим показателям (содержанию соли, консерванта — сорбиновой кислоты).
— проба кинзы не соответствовала нормативным документам по содержанию нитратов, а также салат — по содержанию поваренной соли.
Елена Усова возглавила Хабаровский референтный центр Россельхознадзора Как рассказал новый руководитель, Центр продолжит своевременно и качественно выполнять задачи, поставленные федеральным руководством
