все больше людей начинают придерживаться здорового образа жизни. Эксперт рассказала, как провести любимый россиянами праздник с минимальным ущербом для здоровья и талии.
Диетолог Ирина Дядикова перечислила пять правил, которые помогут и после новогодних праздников сохранить здоровье и хорошее самочувствие.
Правило № 1. Врач советует не использовать в праздничном оливье вареную колбасу, а заменить ее отварной куриной грудкой.
Правило № 2. Она рекомендует сделать и другие традиционные новогодние блюда менее калорийными. В частности, она советует не добавлять картофель в "селёдку под шубой", а заменить его яблоком, что хорошо отразится на пищеварении.
Правило № 3. Не надо использовать в новогоднем меню калорийные заправки для салатов. Луче самим приготовить соус на основе растительного масла, пряностей и лимона.
Правило № 4. Не ешьте в новогоднюю ночь очень много мандаринов. Ведь большое количество агрессивной кислоты может нанести вред желудку.
Правило № 5. Подобрать найти "здоровые" заменители для ряда новогодних блюд. К примеру, вместо традиционной индейки приготовить утку. А при соблюдении поста мясо можно заменить рыбой, приготовив её в духовке. Об этом пишет "МедикФорум".
Наталья Васильева
