Огородники поделились хитростью, как вырастить дома грибы шиитаке — популярные в Японии, а теперь востребованные и в России. Этот гриб является источником витамина D, необходимый для здоровья организма и особенно во время пандемии. Шиитаке содержит также белок и аминокислоты, что делает его весьма полезным продуктом на столе россиян.
Итак, выращивать грибы можно на древесных поленьях, главное, чтобы они были лиственными. В идеале использовать полено дуба, граба, ольхи, ореха или бука.
Заняться этим лучше с конца осени.
Бревно должно быть не меньше метра и, конечно, не одно, а штук пять-шесть. В них надо просверлить отверстия на расстоянии 15 сантиметров друг от друга и глубиной примерно 3 сантиметра.
Купив посадочный материал, грибные дюбели следует воткнуть в эти отверстия.
Отверстия лучше делать в шахматном порядке. Далее опытные садоводы рекомендуют установить грибные прививки в отверстия и закрыть их слоем пищевого воска, чтобы не попала влага.
В теневом участке размещается бревна в вертикальном положении.
Через 8-14 месяцев появится белый мицелий. Не забывайте поливать бревна в период засухи.
Далее бревна начнут плодоносить естественным путем, пишет agroxxi.ru.
Карина Красилова
