16 сентября 2020. Роспотребнадзор выпустил брошюру "Пять правил здорового питания". Она предназначена для школьников.
Эксперты уверяют, что здоровое горячее питание в школе помогает поднять настроение, повышает способность усваивать новые знания, достигать новых свершений в физкультуре и спорте, повышает иммунитет и приучает правильно питаться.
Специалисты отмечают, что очень важно принимать пищу в одно время. Это помогает организму своевременно подготовиться к приему пищи. Важны и продукты, которые должны быть в рационе школьника каждый день. На завтрак дети должны съедать горячее блюдо (кашу, запеканку, творожные или яичные блюда) и выпивать горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). В памятке указано, что утренний прием пищи необходимо дополнить "источниками витаминов, микроэлементов и клетчатки — овощами, фруктами, ягодами, орехами, йогуртом".
На обед школьникам надо съесть овощной салат, суп и блюдо из рубленого или цельнокускового мяса или рыбы, гарнир и выпить компот или кисель.
Эксперты напоминают, что дети должны есть не реже пяти раз в день. Не стоит много есть вечером. Калорийность последнего приема пищи не должна превышать 25% дневного рациона.
Как пишет РГ, ученикам советуют уменьшить потребление сахара до двух столовых ложек в день, соли — до одной чайной ложки в день. Специалисты рекомендуют исключить из детского рациона продукты с усилителями вкуса и красителями, источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы) и сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы), которые можно заменить на фрукты и орехи.
Наталья Васильева