18 июня 2020. Врач-терапевт рассказала, почему нельзя похудеть на кукурузных хлопьях. Многие едят их на завтрак, в надежде, что вес уйдет, но это ошибка.
Как пояснила диетолог высшей категории ФГУБН "ФИЦ питания и биотехнологии", заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровье и спортивное питание", эксперт Лиги здоровья нации Екатерина Бурляева, в хлопьях немало калорий. На 100 граммов продукта — 370 ккал. Хлопья — вовсе не "похудательный", а, наоборот, высококалорийный продукт.
К примеру в гречке 300 ккал на 100 граммов. При этом хлопья значительно проигрывают крупе по растительному белку, отметила диетолог. Углеводов в хлопьях на 10% больше, чем в той же гречке. Многое зависит и от того, из чего хлопья сделаны. Если они с добавлением сладких ягод, глазированные, то калорий в таком завтраке будет еще больше.
Плюс хлопьев — это витамины и минеральные вещества, которые нередко туда добавляют. Но это одновременно и минус. Аллергическая настороженность у такого продукта будет выше.
Если есть желание похудеть, лучше отказаться от данного продукта, посоветовала врач. Она также рекомендовала воздержаться от хлопьев людям с инсулинорезистентностью, страдающим сахарным диабетом и проблемами со стулом. В хлопьях нет клетчатки, а значит моторная функция кишечника будет затруднена, заключила диетолог в комментарии "АиФ".
Ольга Толмачева