17 июня 2020. В летнее и жаркое время некоторые продукты не стоит употреблять, говорят медики. Иначе можно навредить здоровью.
К ним относятся сырые яйца. Во время жары этот продукт очень опасен. Не стоит готовить из них и домашний майонез, чтобы не подцепить сальмонеллу. Летом яйца обязательно должны проходить термообработку.
Под запретом летом стритфуд. Это шаурма, хот-дог, гамбургер. На жаре продукты животного происхождения портятся очень быстро, что может вызвать ботулизм.
Опасным блюдом в летнее время являются суши. При высоких температурах воздуха сырая рыба может портиться. И в ней начинают размножаться сальмонеллы.
Не стоит летом перегружать сердце, употребляя кофе. К тому же этот напиток вызывает обезвоживание.
Быстро портится в жару выпечка с кремом, пишет 24.kz.
Карина Красилова