27 ноября 2019. Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару. Но пришло время удивлять гостей, себя и свои рецепторы.
MagadanMedia предлагает рецепты #ДарыПосейдона из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Солят филе лосося с обеих сторон, кладут на дно кастрюли или сковороды лук, лимон, чеснок и смесь специй (лавровый лист, перец черный, гвоздику), затем кусочки рыбы, плотно закрывают крышкой и запекают в духовке до готовности. Дают рыбе остыть, выкладывают на блюдо и осторожно снимают кожу, подают с майонезом и огурцами.