6 сентября 2019. Специалисты Росконтроля проверили копченые куриные окорочка. Из шести марок, эксперты рекомендовали продукт лишь одного производителя.
Очередное исследование от экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль". На этот раз объектом анализа стала копчёная курица. Готовые куриные окорочка стоимостью от 214 до 500 рублей популярных марок изучили эксперты.
Для анализа были выбраны образцы торговых марок "Ясная горка", "Каждый день", "Рублёвский", "Деревенский завтрак", Selgros, "Коптильный двор". В пяти образцах были найдены опасные для здоровья составляющие. В четырёх из них намного превышен уровень общей осеменённости мезофильной микрофлорой. Это марки "Ясная горка", "Рублёвский", "Деревенский завтрак", "Коптильный двор". А в брендах окорочков "Ясная горка", "Каждый день", Selgros были обнаружены остатки антибиотика энрофлоксацина, а в "Деревенском завтраке" — доксициклина. Но, несмотря на повышенный уровень, показатели не выходят за рамки допустимой нормы.
В исследуемых образцах нашли ещё крахмал, Е-добавки (красители, загустители, стабилизаторы).
О результатах испытаний на основании протоколов исследования сообщает Лента.ру. Эксперты "Росконтроля" рекомендовали к употреблению только один бренд — это копчёные окорочка "Каждый день". А мы напоминаем, что "Росконтроль" является частной организацией, не имеющей отношения к государственной системе контроля качества.
Мария Нео