31 июля 2019. Неожиданную опасность самого популярного в России овоща — картофеля — обнаружили ученые. Они установили, что регулярное употребление картофеля разрушает наши зубы.
Из-за употребления картофеля может развиться кариес. Он возникает у почти 90% россиян. Помимо генетической предрасположенности, кариес возникает из-за неправильного питания.
Врачи-стоматологи рекомендуют исключить из рациона картофель. Его разрушительное действие на зубы основывается на наличии в картошке повышенного содержания крахмала. Крахмал способствует размягчению эмали зубов.
Некоторые специалисты рекомендуют полностью отказаться от картофеля. Другие медики советуют после каждого употребления картошки тщательно чистить зубы.
Герман Штакеншнейдер