Рецепт дня: Булочки с корицей а-ля Синнабон

17 июня 2018. Готовим булочки по типу Синнабон на очень скорую руку😉

• тесто слоёное дрожжевое,
• корица,
• коричневый сахар,
• сливочное масло,
• ванилин,
• кремчиз.

Раскатанный пласт теста смазываем смесью сливочного масла, сахара и корицы. Все смешивала на глаз (на две пластины теста – стакан сахара, масло 4 ст. 🥄и корица 2,5 ст.🥄).

Закатываем в плотную трубочку.

Нарезаем на кусочки, размер по желанию 😊но удобней, когда кусочки не больше 3-5 см.

Выкладываем на противень на большом расстоянии друг от друга, булочки увеличатся в размере. На фото пергамент, но я его убрала. Плавящийся сахар от бумаги потом не отодрать.

Через 15 минут после духовки при 210° нас ждут готовые булочки. Осталось придать им оттенок Синнабон.

Для этого поливаем их взбитой смесью кремчиза, растопленного масла, сахара и ванилина (я взяла ванильный сахар). На 100 граммов кремчиза ушло 40 граммов масла и 1 ч.🥄 сахара😉

Булочки а-ля Синнабон на скорую руку готовы. Это отличное лакомство с корицей поднимет настроение в пасмурный денек😋Но помните☝🏻Это супер сладко👩🏼‍🍳

Больше рецептов –> #РоссияСоВкусом

Смотрите полную версию на сайте >>>