Как готовить творожное тесто для пиццы: Мягкое и пышное - вкуснота

Домашняя пицца не сравнится с покупной — вы можете регулировать количество теста, начинку класть такую, как нравится только вам.

Рассказываем, как приготовить вкуснейшее творожное тесто, основа получится мягкой и нежной, при этом будет идеально держать форму.

Для приготовления творожного теста для пиццы необходимо:

• 200 г жирного творога;
• 1 яйцо;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 2 ст. л. растительного масла без запаха;
• 0,5 ч. л. соды;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. жирной сметаны;
• 200 г муки.

Приготовление теста для пиццы

К творогу добавляем сметану, сахар и соль, вливаем масло, перемешиваем, растирая комочки ложкой.

Соду гасим соком лимона, добавляем к творожной массе, затем вводим муку. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и нежным, накрываем его и оставляем на 30 минут.

После этого тесто для основы можно раскатывать и укладывать начинку. Из указанных ингредиентов можно создать 2-3 основы для пиццы среднего размера.

Ранее издание рассказывало, как отбелить вещи при стирке в машинке.

Смотрите полную версию на сайте >>>