Готовлю блины с хитрой начинкой на Масленицу-2026: Нереально вкусно и просто

Если у вас совсем нет времени, чтобы возиться с начинкой для блинов, берите на вооружение простой рецепт. Начинка готовится хитро, что экономит ваше время.

Для теста нужно: 

• 2 яйца;
• 500 мл молока;
• 12 ст. л. муки;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 150 мл кипятка.

Для начинки берите:

• 150 г колбасы;
• 100 г сыра;
• пучок свежей зелени.

Для теста соедините жидкие ингредиенты — масло, молоко, кипяток, добавьте яйца, вымешайте венчиком. Теперь досыпьте муки, соли, сахара, чтобы получилось достаточно жидкое тесто.

Для начинки натрите крупно сыр и колбасу, измельчите зелень. Всыпьте продукты сразу в тесто и начинайте жарить блины на разогретой сковороде.

Ничего заворачивать в них не придётся, начинка — уже в блинах. Это невероятно вкусно, сочно и ароматно. Самое то на Масленицу для ленивой хозяйки.

Издание ранее рассказывало, как готовить вкусные кружевные блинчики.

Смотрите полную версию на сайте >>>