Закуска из баклажанов подойдет к любому поводу — будь то обычный ужин или встреча гостей. Готовится быстро, а результат всегда радует.
Для приготовления берем:
Нарезаем баклажан кружками, солим и оставляем на 10 минут. Затем обжариваем на сковороде до золотистости.
Пропускаем чеснок через пресс и выкладываем на баклажаны. Затем добавляем нарезанные кружочками помидоры. Сверху украшаем зеленью. Приятного аппетита!