Десерт из детства Лакомка: Простая сладость без муки и выпечки - к духовке не подхожу

Рецепт простого блюда
#Рецепты
тематическая иллюстрация
Фото: Photo by form PxHere

MagadanMedia, 30 августа 2025. Десерт "Лакомка" — одно из самых любимых блюд у многих россиян. Но если вы до сих пор его не пробовали, обязательно стоит приготовить, в этом нет ничего сложного. Мука и запекание в духовке нам не понадобятся.

Для приготовления возьмем:

  • 600 мл молока;
  • 400 г сметаны;
  • 200 г сахара;
  • 30 г желатина;
  • 2 ст. л. какао.

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды заранее. Когда он разбухнет, все ингредиенты кроме какао выкладываем в кастрюлю, перемешиваем и ставим на низкий нагрев.

Когда сахар и желатин растворятся в молочной массе, снимаем десерт с нагрева и разливаем по формочкам. Примерно третью часть молочной массы пока оставляем.

Формочки убираем в холодильник примерно на 2 часа, после чего вытаскиваем их, в остаток молочной массы добавляем какао, перемешиваем и выливаем вторым слоем.

Формы ставим в холодильник на 5 часов, после этого десерт "Лакомка" будет готов. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>