Эти оладьи — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить всю семью.
Для приготовления берём:
Взбиваем в миске яйцо с солью. Добавляем кефир и соду. Постепенно всыпаем просеянную муку.
Нарезаем 3 варёных яйца и зелёный лук, выкладываем ингредиенты в миску. Хорошо всё перемешиваем.
Обжариваем оладьи на разогретой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!