MagadanMedia, 4 июня 2025. Любите вкусные десерты, но нет желания возиться с выпечкой? Приготовим вкуснейшую домашнюю халву, она в 100 раз круче магазинной.
Для приготовления нужно:
Подсолнечные семечки без шелухи немного обжариваем на сухой сковороде, затем перемалываем в блендере. Белок взбиваем с солью и сахарной пудрой. Сахар растапливаем с добавлением воды и также добавляем к белковой массе, взбиваем ещё раз.
Смешиваем кашицу из семечек с сахарной массой, добавляем орехи или фисташки, выкладываем всё в форму, выстеленную плёнкой. Убираем халву на 2-3 часа в холодильник, затем вытаскиваем и нарезаем на кусочки.