23 марта. Орехи — вкусный сытный перекус, также их добавляют во многие блюда. Но мало кто из хозяек знает, для чего их нужно замачивать.
На канале "Лайфхаки Бабушки Яги" поделились ценным советом.
Дело в том, что в орехах содержится фитиновая кислота. Она может спровоцировать вздутие живота, а также не даёт усваиваться некоторым питательным веществам из орехов. После замачивания фетаты исчезают, орехи становятся более питательными и полезными.
Действовать нужно просто. Взяли орехи — и положили их в миску с водой. Оставили так на ночь, утром промыли, подсушили и можно есть.
Вот и всё, фетиновая кислота нейтрализована. Полезный совет, реализация которого не требует усилий.
