23 марта 2023. Цены на некоторые продукты вырастут в ближайшее время, но резких скачков быть не должно, рассказал доцент кафедры маркетинга РЭУ им. Плеханова Николай Перепелкин.
По его словам, весеннее подорожание овощей — это естественный процесс. Запасы старого урожая израсходованы, а продукция из теплиц и привезенная из-за рубежа из-за логистических издержек стоит дороже, объяснил эксперт. В тоже время резких скачков цен можно не бояться, цепочки поставок налажены, несмотря на санкции, и рынок устойчив, успокоил он.
В первую очередь подорожать могут картошка, лук, морковь и другие овощи, которые традиционно популярны в России, рассказал эксперт. В среднем цены вырастут не сильно, не более чем на 10%, отметил он. Кроме овощей, может подорожать рис из-за плохого урожая в прошлом году, предупредил Перепелкин.
Также из-за плохого урожая во всем мире подорожает кофе, но и об этом все давно знают, так что резкого скачка цен не будет, рассказал Николай Перепелкин в интервью агентству "Прайм".