Медики предупреждают, что неправильное и несбалансированное питание может привести к повышению уровня стресса. Осенью все особенно обостряется. В это время начинаются депрессия, тоска, перебои настроения. Как этого избежать, рассказали диетологи.
В последнее время порции в ресторанах увеличились. Это приводит к тому, что люди потребляют больше пищи. Возрастает риск ожирения. По мнению медиков, главная проблема заключается в постоянном стрессе, который меняет пищевое поведение человека. Люди начинают уделять еде мало времени — это фастфуд, быстрые перекусы, обед за 5 минут, обработанные продукты, пища перед телевизором, что только усиливает стресс.
Поэтому необходимо начать питаться осознанно и не торопиться во время приема пищи.
Правило 1. Выберите в магазине 1-2 овоща. Свежих, ароматных и красивых.
Правило 2. Настройтесь на еду. Помойте, почистите овощи. В это время представьте, как они росли и весь их путь к вам. Скажите "спасибо" людям, которые их вырастили и природе за вкусную еду.
Правило 3. Не переваривайте и не пережаривайте овощи, готовьте еду с удовольствием и красиво сервируйте стол.
Правило 4. Во время еды не отвлекайтесь на телевизор, гаджеты, книги и прочее. Наслаждайтесь едой, рассматривайте ее цвет, вдыхайте аромат.
Правило 5. Тщательно пережевывайте, не меньше 30 раз каждый кусочек. При глотании почувствуйте, как еда попадает в ваш желудок.
Правило 6. Прочувствуйте процесс осознанного перекуса, находите время на то, чтобы придерживаться подобной практики ежедневно.
Наталья Васильева