21 июля 2021. Врач-аллерголог рассказала об опасности витаминов. Избыток витаминов может быть опаснее их недостатка, предупредила специалист.
Как заявила заведующая отделением аллергологии и иммунологии ЦКБ РАН Евгения Паршина, если люди бесконтрольно принимают витамины, у них может развиться гипервитаминоз. Доктор посетовала, что некоторые пациенты убеждены: принимать витамины можно в неограниченном количестве.
Однако это не так, подчеркнула врач. Она отметила, что пить витамины в таблетках можно только после консультации со специалистом.
Медик предостерегла от самостоятельного приема витамина D. Если в организме окажется избыток витамина D, это может привести к серьезной интоксикации, уточнила эксперт.
Евгения Паршина добавила, что с особой осторожностью нужно принимать витамины беременным женщинам, чтобы не нанести вред будущему ребенку. Аллерголог напомнила, что не стоит наедаться витаминами впрок — не все вещества обладают накопительным эффектом.
Паршина сообщила, что витамины содержатся не только в свежих овощах и фруктах. При их термальной обработке сохраняется от 5 до 50% витаминов, резюмировала доктор в интервью "Аргументам и фактам".
Василий Зуев