31 мая 2021. Как питаться, чтобы избавиться от железодефицитной анемии, объяснил врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, по словам специалиста повысить уровень гемоглобина в крови поможет правильное питание и отказ от чая.
Анемия всегда вторична, у нее довольно много причин, в зависимости от которых предлагается то или иное лечение, говорит врач. Она может возникать вследствие дефицита железа или из-за проблем с усвоением железа. Нужно потреблять больше продуктов, богатых железом: мясо, рыба, кура. Также для усвоения железа необходима аскорбиновая кислота, ее много в овощах и фруктах, поэтому лучше всего есть мясо с овощами.
Кроме того, стоит отказаться от чая. Он содержит танины, которые препятствуют всасыванию железа.
По словам диетолога, довольно часто дефицит железа возникает у веганов вместе с дефицитом витамина В12 и В9, фолиевой кислоты. Гинзбург отметил, что обязательно нужно есть мясо, рыбу, яйца, чтобы получать витамины через животную пищу.
Он также добавил, что дефицит гемоглобина является заболеванием, с которым необходимо обращаться к врачу. Мнение специалиста приводит РИА ФАН.
Евгения Маркина