23 декабря 2020. Диетолог рассказала как избежать приступа панкреатита за новогодним столом, к нему могут привести неправильные закуски.
Обильное количество неправильных закусок может закончиться печально. Гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала как защитить желудок от болевых приступов.
Особенно вредными она назвала соленые и острые блюда, такие как маринованные огурцы, грибы, острая закуска в виде кимчхи, морковка по-корейски. Эти закуски содержат большое количество соли. В сочетании с алкоголем они очень плохо влияют на поджелудочную железу, сказала диетолог. Из-за избыточного напряжения она начинает вырабатывать большое количество ферментов. Что может привести к приступу панкреатита.
Может появиться тошнота, рвота, повыситься температура, развиться сильный болевой синдром, объяснила врач.
Она посоветовала избегать закусок с ярко выраженным вкусом и отдать предпочтение запеченным блюдам, отварному языку, куриным рулетам и холодцу, пишет ФАН.
Евгения Маркина