8 декабря 2020. Стоимость салата "Оливье" на новогоднем столе россиян назвали эксперты. Они не стали рассматривать вариант с раковыми шейками и перепелиными яйцами.
Эксперты рассчитали стоимость салата Оливье исходя из стандартного набора продуктов на семью из четырех человек. Так, приготовление любимого салата обойдется в среднем около 300 рублей, рассказал зампред правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов.
В состав вошли 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, четыре куриных яйца, 300 граммов вареной колбасы, 200 граммов майонеза, 100 граммов репчатого лука, 380 граммов зеленого горошка и 400 граммов свежих огурцов.
Как подсчитал "Руспродсоюз" стоимость картофеля составила 13,05 рубля, моркови — 6,42 рубля, лука — 2,5 рубля, яиц — 26,3 рубля, колбасы — 122,3 рубля, майонеза — 37,8 рубля, зеленого горошка — 63,84 рубля, огурцов — 40,16 рубля. Общая сумма составила — 312,37 рублей. Что всего на 3 рубля 20 копеек дороже прошлогодней стоимости салата, которая составляла 309,17 рублей, сообщает ТАСС.
Евгения Маркина