Вкусный ужин — это не только ежедневная рутина, но и настоящее искусство. Хозяйки постоянно изобретают невероятные рецепты. Расскажем, как порадовать близких вкусным фаршированным картофелем.
Для приготовления понадобится:
- 5 картофелин;
- 200 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубца чеснока;
- 200 г сыра;
- 2 ст. л. сметаны;
- сушёная зелень;
- соль.
Картофель чистим, отвариваем до полуготовности, для этого достаточно 10 минут кипения, после этого разрезаем картофелины пополам вдоль и укладываем в форму срезом вверх.
Подготовим начинку, для этого грибы поджарим с луком, смешаем с тёртым сыром, пропущенным через пресс чесноком, солью и сушёной зеленью. На каждую половинку картофеля выложим по ложке начинки, будем готовить 10 минут при 200 градусах в духовке. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат.
