Расскажем, как приготовить вкусный торт, похожий на "Наполеон". Его можно подать в качестве десерта на стол в Новый Год.
Список ингредиентов:
- 400 г слоёного теста;
- 750 мл молока;
- 3 ст. л. крахмала;
- 120 г сахара;
- 3 яйца;
- 80 г сливочного масла;
- 1 ч. л. ванильного сахара.
Для коржей необходимо взять слоёное тесто, раскатать его, нарезать на полоски и выпечь в духовке. Молоко ставим на плиту, подогреваем. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, всыпаем крахмал, вымешиваем. Тонкой струйкой вливаем яичную смесь, быстро мешаем венчиком.
Когда масса загустеет, снимаем её с нагрева, остужаем, добавляем подтаявшее масло, взбиваем. Крем остужаем в холодильнике. Собираем торт в форме, выкладывая полоски запечённого теста и промазывая кремом.
Когда форма заполнена, накрываем её и убираем на ночь в холодильник. Торт подаём, вытащив из формы и украсив по своему желанию.
Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнюю куриную колбасу.
