Ольга

ПИРОГ с колымской начинкой.
РЕЦЕПТ:
Тесто :
Масло сливочное 180гр
Яйцо 2шт.
Уксус 9% 1/4 стакана
Мука сколько возьмёт тесто
Начинка:
Сыр пармезан
Зелень свежая (я кладу лук перьевой и укроп)
Адыгейский сыр
Рыба любая (я кладу палтус)
Способ приготовления:
Раскатать тесто в длинную дорожку выложить начинку скатать в форму "улитки", смазать верх яйцом, посыпать кунжутом.